Bestilling julebuffet
Benytt skjema for bestilling, eller ring oss.
-
Ribba
Pinnakjøt
Julepølsa K1 M
Raudkål | Svisker | Eple
Julesaus K1 M S1
Kålrotstappa M
Mandelpoteter
Pinnesø
Kr 460 per pers
-
Ribba
Julepølsa K1 M
Medisterkaker K1 M
Raudkål | Svisker | Epler
Mandelpotet
Julesaus K1 M S1
Kr 440 per pers
-
Pinnakjøt
Vossakorv K1 M
Kålrotstappa M
Mandelpotet
Pinnesø
Kr 470 per pers
-
Velg mellom
Riskrem med bærsaus (M)
Eton mess. Vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (E M)
Sjokolademousse med eksotisk frukt, pasjonsfruktgele og müsli crumble (E K1 M)
Kr 75 per pers
-
Varmmat
Soya- og honningglasert ribba av utegåande gladgris S3, S2
Lammepølser med karamellisert løk M, SU
Heilgrilla svinenakke med sennep S2, S3
Julekryddra kalkunbryst S2
Karamelliserte rotgrønnsaker med stjerneanis S1 S2
Ovnsbakte poteter
Kaldmat
Varmrøykt laks med appelsin og ingefær F
Pinnakjøt-toast K1,S3,Su,E
Rødkål- og peanøttsalat N3
Grønsalat
Foccacia K
Konfektkake (K1,E, N1,N3,M)
Pris pr pers kr 590,-
____
Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt
N2 Pinjekjerne, N3 peanøtt, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt S3 Skalldyr
-
Heimelaga sylte og lammerull
Heimelaga sild F S1 S2
Graven laks eller lettgraven røye med sennepsaus F S2
Heimelaga varmrøykt laks F
Rakfisk med raudlauk, rømme og raudbetar M
Eggerøre E M
Heimelaga leverpostei med bacon, sopp og sylta agurk S1 S2
Raudkålsalat med marinerte eple og svisker
Potetsalat med rømme S1 E M
Lefser og flatbrød K1
Landbrød K1
Rømmedressing M
Pris 450,- per person
_________
Med varm ribbebuffet og dessert kr 680