Pris: kr 440,- per pers (min.10 pers)

Akevittmarinert røykt aure med sennepssaus (F S2)

Eggerøre med grasløk (E,M)

Varmrøykt laks ( F)

Varmrøykt skinka (N2)

Spekeskinke av utegåande gris

Italiensk salami

Spekepølse av hjort

Roastbiff med remulade (E)

Karbonadar med løkkompott (M)

Potetsalat (E, M)

Grøn salat

Aioli (E, S2)

Foccacia / brød

Piska smør (K1, M)

____________________________

Tillegg

Saltbakte urtepoteter kr 20,-

Marinerte kyllingvinger kr 40,-

Kjøtbollar i tomatsuas kr 40,-

Dadlar med tørrsalta sideflesk 2stk kr 45,-

Biffgryte 180g, potetstappa 150g kr 140,- (M)

Hjortegryta 180g, potetstappa 150g kr 160,- (M)

______________________________

Dessert kr 75,- per pers

Kvit sjokolade-panacota  med bærsaus m,e( M, E)

Eton mess, vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (M,E)

Sjokolademousse med sommarens bær og frukter, blåbærgele og crumble (m,e,k1)

_____________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr 390,- per pers (min.10 pers)

Spekeskinka

Fenalår

Norsk spekepølsa

Italiensk salami

Speka hjortepølsa

Eggerøra (E, M)

Rømme (M)

Potetsalat (E, M)

Blanda salat

___________________________________

Tillegg

Saltbakte urtepoteter kr 30,-

Varmrøykt skinka kr 40,- (N2)

Dadlar med tørrsalta sideflesk 2stk kr 45,-

Pastasalat med pesto 50g kr 40,- (K1 ,N2)

Tomatsalat kr 40,- (M ,N2

___________________________________

Dessert kr 75,-

Kvit sjokloade-panacota  med bærsaus( M, E)

Eton mess, vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (M,E)

Sjokolademousse med sommarens bær og frukter, blåbærgele og crumble (M, E, K1)

______________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr 540,- per pers (min.10 pers)

Burnt ends, glaserte biter av svineribba (K1, s1 ,s2 ,s3)

Urtefylte kjøtbollar med piquillosaus (S1, S2)

Uretebaktepotet (S2)

Kyllingvinger

Braisert røykt høgrygg av storfe (K1, s1,s3)

Potetsalat med kvitløk (E, S2)

Spekefat med norsk spekeskinke og italiensk salami (S3)

Lefserull med ostekrem, ruccola og røykt laks (F, K1, M)

Roastbeef, parmesan, ruccula og salte mandler(2,3,7) (M, N1)

Dadler med bacon

Frisk, grøn salat med pinjekjernar og oliven (N2)

Aioli (E, S1)

Hummus

Foccacia (K1)

___________________________________

Dessert kr 75,-

Kvit sjokloade-panacota  med bærsaus ( M, E)

Eton mess, vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (M,E)

Sjokolademousse med sommarens bær og frukter, blåbærgele og crumble (M,E,K1

____________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr 630,- per pers (min.15 pers)

Grava laks med dill, servert med sennepsaus (F, S2)

Kaldrøykt akevittmarinert aure, servert med geitost , pinjekjernar og limedressing (F1, M, N2)

Varmrøykt viltkjøt med tyttebærkrem (m)

Graven hjort med eplepuré, grønkål og persillerot

Spekeskinke av utegåande gris, servert med fjellost (M)

Langtidsbakt svin med tomat- og eplemarmelade (S1, S2)

Chèvre med pære og karamelliserte valnøtter (N1, M)

Potetsalat med rømme og urter (M, E)

Frisk grønsalat

Foccaica og piska smør (K1, M)

________________________________

Dessert kr 75,-

Kvit sjokolade-panacota med bærsaus (E, M)

Eton mess. Vaniljekrem, marinerte bær og pikekyss (E, M)

Sjokolademousse med sommarens bær og frukter, blåbærgele og crumble (E, K1, M)

__________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr

Kr. 290pr stk (ca. 2 pers)

Skapt for å deles!

Få eit spennande utval av spekepølser, spekeskinke, røykt fisk, potetsalat, oliven og fylt paprika og brød.

Innhaldet vil variere ut i frå kva me har i sesong som er godt!

________

Allergen: K1 Kveite, E Egg, F Fisk, M Mjelk, N1 Valnøtt, N2 Pinjekjerne, S1 Selleri, S2 Sennep, S3 Soya, Su Sulfitt og S3 Skalldyr